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Einführung
Dieses Projekt zielt darauf ab, die Produktionslinie von Vayhan Coffee Limited (VCL) zu modellieren. VCL ist ein führendes Kaffeeunternehmen in Indien, das Kaffee weltweit exportiert.
Die Anlage produziert jährlich 3600 Tonnen Instantkaffee in sprühgetrockneter und granulierter Form. Die Anlage befindet sich in Andhra Pradesh, Indien.
Fünf Endprodukte (A, B, C, D und E) werden simuliert, um Engpässe zu ermitteln und die Gesamtproduktion zu verbessern.
Ziele des Projekts
- Bestimmung der Effizienz der derzeitigen Produktionslinie.
- Identifizierung und Reduzierung von Engpässen im Prozess.
- Verbesserung des Anlagenlayouts zur Steigerung der Produktivität.
Zusammenfassung und Schlussfolgerungen
Die Produktionslinie wurde erfolgreich modelliert und anhand der aktuellen Jahresproduktion von 3600 Tonnen validiert.
Der Sprühtrockner wurde als der primäre Engpass identifiziert. Das Hinzufügen eines zusätzlichen Sprühtrockners könnte die Kapazität erheblich steigern.