La pandémie de Covid -19, qui a affecté les chaînes d’approvisionnement mondiales, les rassemblements sociaux, l’éducation, l’aviation et l’économie telle que nous la connaissons, est devenue le sujet du jour. Ses effets sur ces domaines ont été abordés par pratiquement toutes les sources d’information depuis le mois de février, mais un aspect souvent négligé est celui de ses effets sur l’individu.
Partout dans le monde, des Amériques à l’Afrique, Covid-19 a déclenché une ruée sans précédent vers les ressources essentielles, alors que des consignes de « rester à la maison » étaient données. Cet effet de thésaurisation a conduit à l’envahissement des installations par des clients désireux d’acheter des produits qui durent longtemps. Dans certains cas, la ruée vers les produits essentiels a conduit à des altercations physiques, ce qui va à l’encontre de l’idée d’un contact minimal à cette époque.
Les magasiniers et les directeurs ont également dû lutter pour maintenir la paix, minimiser les contacts au sein de leurs installations et veiller à ce que les produits disponibles parviennent à tout le monde. L’effet de thésaurisation et les difficultés rencontrées soulignent l’importance de la planification des capacités et de l’analyse prédictive en cas de pandémie. Il convient de rappeler que, dans des moments comme celui-ci, la société n’est sûre que dans la mesure où ses membres les plus faibles le sont. Il est donc nécessaire de veiller à ce que la thésaurisation soit réduite au minimum et que tout le monde reçoive les produits essentiels à la vie.
Réduire la thésaurisation grâce à la planification des capacités
Bien que la planification des capacités soit généralement appliquée aux installations de production, toute entreprise fournissant une forme ou une autre de service peut en tirer parti. Pour les commerçants, les marchés et les supermarchés, la planification des capacités peut être un outil efficace pour s’assurer que les magasins restent ouverts, qu’ils disposent d’un personnel efficace et qu’ils fournissent les services essentiels nécessaires en ces temps difficiles.
Dans ce scénario, la technologie de simulation est un outil utile pour analyser la capacité actuelle, déterminer les exigences en matière de niveau de service et créer des plans pour répondre à ces exigences. Un exemple est l’utilisation d’un modèle de simulation d’événements discrets (DES) pour développer des systèmes de file d’attente efficaces qui réduisent le temps d’attente de chaque client.
L’application des modèles DES sur les grands marchés a aidé les entreprises à améliorer les temps d’attente de 26 %. Dans cette étude de cas, l’amélioration de 26 % a permis de réduire de 5 minutes le temps passé par un client à payer sa commande. L’application de ce modèle à la ruée induite par le Covid-19 qui continue de se produire dans certains magasins peut réduire l’anxiété que les clients manifestent chaque fois qu’ils sortent pour acheter des marchandises.
L’intégration de données de gestion des ressources de l’entreprise, telles que les listes d’inventaire, dans les modèles de simulation peut également faciliter le rationnement des marchandises entre les clients. Au Royaume-Uni, on a découvert que les personnes âgées et les prestataires de soins de santé avaient du mal à se procurer des produits de première nécessité, car les produits disponibles étaient achetés avant qu’ils n’arrivent dans les magasins. Pour remédier à ce problème, des « heures pour les personnes âgées » ont été créées afin que les personnes vulnérables et les prestataires de soins de santé puissent faire leurs achats avant les heures normales d’affluence des clients.
Les logiciels de simulation peuvent améliorer ces plans en fournissant des informations sur le nombre d’heures que les personnes âgées passent à faire leurs courses et sur le temps qu’elles passent aux points de retrait. Grâce à ces informations, les magasins peuvent choisir de réorganiser l’agencement de leur surface de vente afin de rendre l’expérience d’achat plus confortable. Ainsi, les produits les plus susceptibles d’être achetés, tels que les désinfectants pour les mains, peuvent être placés plus près des caisses et dans des chariots ou des étagères facilement accessibles.
La simulation peut également contribuer à l’élaboration de politiques de rationnement efficaces pour les produits essentiels. Selon une enquête britannique, un consommateur sur dix stocke ou accumule des produits de première nécessité, ce qui met les autres en danger. Aujourd’hui, des magasins tels que Tesco, Waitrose et les magasins en ligne ont fixé des limites au nombre de produits essentiels que les individus peuvent acheter. La plupart de ces magasins ont choisi des chiffres arbitraires pour déterminer leur politique de rationnement, un domaine dans lequel la simulation peut apporter plus de lumière.
Grâce à l’utilisation de données historiques sur les achats et de listes d’inventaire, les propriétaires de magasins peuvent obtenir les informations nécessaires à l’élaboration de politiques de rationnement plus précises. Plus une politique de rationnement est précise, plus il est facile de gérer la thésaurisation en ces temps incertains. Les modèles de simulation peuvent également intégrer des risques tels que les retards de la chaîne d’approvisionnement et d’autres défis logistiques qui sont des sous-produits de la pandémie de coronavirus. Les informations obtenues grâce à ces modèles peuvent aider les magasins à connaître les délais d’attente des nouveaux produits qui, à leur tour, déterminent les nouvelles politiques de rationnement.
Minimiser le contact physique grâce à la technologie de simulation
Bien que toutes les activités sociales se soient arrêtées, les sorties pour acheter des biens ou des services essentiels devraient se poursuivre jusqu’à ce que la pandémie soit maîtrisée. Lors des sorties, le moyen le plus sûr de se protéger est de prendre ses distances sociales et d’éviter tout contact avec les autres acheteurs. La distance recommandée est de 6 pieds ou 72 pouces. Les magasins physiques ont tenu compte de cette recommandation et, dans de nombreux cas, des espaces debout ont été prévus pour que les clients puissent se tenir debout pendant qu’ils attendent.
L’efficacité des espaces d’attente dépend de la patience de la personne qui s’y trouve. Dans certains cas, les accumulateurs ont négligé la nécessité d’une distance sociale pour obtenir ce qu’ils veulent. Il est donc nécessaire de trouver un moyen d’imposer cette distanciation sociale afin de minimiser les contacts physiques.
La simulation peut contribuer à accélérer les temps d’attente et à déterminer le temps d’attente maximum qu’un client doit passer aux caisses. Les magasins peuvent utiliser les données pour programmer des minuteries pour les caissiers et des serrures de porte électriques dont les minuteries sont visibles par les caissiers. Les minuteries aideront les caissiers à être plus efficaces, tandis que la porte empêchera quiconque de sauter la file d’attente et de fausser les normes de distanciation sociale.
Planifier l’avenir
Tout porte à croire que la pandémie de grippe Covid-19 sera endiguée dans un avenir proche et qu’elle s’accompagnera de la reprise d’activités économiques normales. La simulation, en tant qu’outil de planification, peut aider les entreprises à préparer cet avenir dès aujourd’hui. Il s’agit notamment des fabricants qui devront augmenter leur offre pour répondre à la demande mondiale accrue après le rationnement et des prestataires de soins de santé qui devront réduire progressivement leur capacité sans réduire la qualité des soins qu’ils fournissent.
À la fin de cette pandémie, une chose est sûre : les pratiques commerciales traditionnelles seront redéfinies et aucune norme commerciale ne sera épargnée. Par conséquent, les entreprises capables de planifier les changements à apporter aux chaînes d’approvisionnement, à la fabrication et à la prestation de services garderont une longueur d’avance sur la concurrence. Les logiciels de simulation vous permettent de planifier avec précision et d’obtenir des informations exploitables qui vous donneront une longueur d’avance sur vos concurrents.